Vamos Fazer Bolo?

Hoje, deu-me uma vontade imensa de comer bolo. Fato raríssimo, tratando-se de mim! Pois, não sou muito chegada à doces. Todos eles! Aliás... Exceto sorvete! À esse, pra mim, é regra abrir exceção. Mas, hoje, o sorvete não foi a exceção, foi bolo. Bolo de baunilha!

Então, reuni:

• 2 xícaras (das de chá) de Farinha de Trigo;
• 1 xícara (chá) de Açúcar;
• 1 colher (das de sopa) de Fermento em Pó;
• 3 Ovos;
• 3 colheres (sopa) de Margarina;
• 1 colher (sopa), bem cheia, de Aroma Artificial de Baunilha;
• 1 xícara (chá) de Leite.

Para que o bolo fique fofíssimo, deve SEMPRE separar as gemas das claras e bater os ingredientes na seguinte ordem: açúcar, gemas e margarina, primeiro. Bater até ficar homogêneo, tudo de uma cor só, e reserve. Agora, bata as claras até que ela toda fique parecida com algodão doce. A famosa claras em neve! Então, acrescente à reserva que vez as claras em neve, a farinha de trigo e o aroma de baunilha. Bata até ficar homogêneo de novo. Aí, sim, adicione o leite e o fermento em pó. Bata mais!
Depois, unte a forma com margarina e polvilhe um pouco de farinha de trigo antes de colocar a massa do bolo. Coloque no forno com a temperatura em 180ºC. Deve-se evitar a abertura do forno, a todo instante, para que o bolo não fique "solado" ou murcho.

Eu não tenho o costume de medir o tempo de preparo. Sigo meu olfato... Quando a casa é impregnada por um cheiro leve e gostoso de baunilha, é porque tenho que conferir o forno. E, para conferir, faço o teste do palito: com um palito de dentes, vou espetando algumas partes do bolo. Não muito! Saindo limpo, está pronto; saindo com resíduo de massa, devo aguardar mais uns minutinhos.

Com o bolo pronto, depois de frio, posso desenformá-lo ou cortá-lo dentro da forma para servir (fica à critério). Eu desenformei e polvilhei, por cima, com uma peneira, um pouco de açúcar.

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmm... Saciei minha vontade!
Alguém aceita?
Bem...
Acho melhor você fazer o seu, porque este é só meu!